A instalação de plugins no moodle é muito fácil desde que sigamos alguns passos básicos.
Aqui se encontra a página de plugins para moodle - Moodle Plugins
Vemos que existem diferentes tipos de plugins para diferentes versões. Primeiro passo a observar é baixar a versão correta do plugin que deve coincidir com a versão instalada do moodle.
Próximo passo é enviar via FTP a pasta do arquivo baixado. Atenção, deve se observar também qual o tipo de plugin, se é módulo de atividade ou bloco. Depois de verificado, dentro da pasta do moodle é preciso localizar a pasta correspondente ao tipo de plugin, assim se o plugin for do tipo bloco deve enviar os arquivos para a pasta "block", se o plugin for do tipo módulo envia-se à pasta "mod".
Feito isso, deve-se logar no moodle como administrador e colocar “/admin” após o endereço URL do seu moodle, por ex. www.meumoodle.com.br/admin .
Pronto, o moodle automaticamente irá atualizar as tabelas e a instalação do plugin estará concluída.